domenica 27 gennaio 2013

“2° Fase–Come trattare una botte nuova per la birra”

2013-01-15 17.11.23

Finalmente la prima fase della botte è terminata ed inizia la seconda!!!
Per chi non se lo ricordasse la prima fase consisteva nel riempire semplicemente la botte di acqua in modo tale che le toghe della botte si potessero allargare e far chiudere eventuali perdite; e così è stato, infatti all’inizio c’erano pochissime perdite che si sono chiuse nell’arco di un paio di giorni e sono rimaste semplicemente delle macchie scure dovute al legno bagnato.

mercoledì 16 gennaio 2013

“Come trattare una botte nuova per la birra”

2013-01-15 17.11.31

Eccoci a parlare di qualcosa di interessante, che potrebbe dare spunti per innumerevoli post sulla birra artigianale, la famosa “BOTTE DI LEGNO”, in questo caso vorrei specificare di rovere pregiato, per la cronaca la mia botte è stata chiamata, “BOTTICELLA BIRRA”!!!

lunedì 7 gennaio 2013

“2° Edizione di BRASSARE ROMANO 2013–Lancio Ufficiale”

news
Cari Homebrewers Romani, con gran piacere posso finalmente annunciare il “Lancio Ufficiale” della 2° Ed. di BRASSARE ROMANO, che ha visto la conclusione lo scorso dicembre 2012!!!
Come annunciato qualche post fa, in questa nuova edizione ci saranno più appuntamenti, dando sempre la possibilità a tutti di parteciparvi, in nuovi locali di Roma (che apriranno a breve) e con ricchi e gustosi premi!!!