"Resoconto della Polentata Collegiovese"

Anche l'8 dicembre è passato, ma a differenza degli anni passati si è distinto per il segno positivo lasciato dalla nuova Pro Loco "Gioventù Collegiovese", un evento organizzato con l'unico scopo di riunire e di far rivivere gli usi e le tradizioni di un piccolo paesino di montagna e che ora sta crescendo per il numero di persone che stanno partecipando e che hanno voglia di collaborare!!!

La giornata è iniziata presto con l'allestimento dei gazebo in piazza con tavoli e sedie, a seguire c'è stata la santa messa con lo scambio della statuina dell'immacolata; a fine messa è iniziata la processione lungo le vie del paese accompagnata dalla banda.

"Allestimento dei gazebo per il pranzo"

"Allestimento del gazebo per la cucina"

"Processione per la piazza di Collegiove"

Finita la santa messa e la processione la gente non ha perso tempo a radunarsi in piazza per stare in compagnia ed aspettare che il pranzo fosse pronto, il tutto con l'accompagnamento di profumi tipici della cucina collegiovese:

Mentre la gente si era ormai quasi tutta riunita, nel gazebo della cucina avviene la magia che ha portato la gente a riunirsi lì davanti a vedere tutta la preparazione:

"Dedichiamo un minuto di silenzio a queste persone che si sono immolate per la riuscita della polenta"

"il team polenta al completo"

Ma ogni buona polenta che si rispetti ha un sugo degno di essere accompagnata, con spuntature e salsicce:

"il trio del team sugo all'opera"

"Qui potete vedere il Barone Birra nella realizzazione di una sua ricetta, ma non di birra artigianale"

Affianco al gazebo della cucina c'era la possibilità di vedere la preparazione delle bruschette e delle caldarroste, e voglio precisare castagne di Collegiove:

"Qui potete vedere il team bruschette e caldarroste"

Quando ormai tutto era pronto abbiamo cominciato ad impiattare ed a servire tutte le persone, tutte le pietanze avevano uno splendido aspetto ma soprattutto erano molto abbondanti e squisite, abbiamo ricevuto molti complimenti e tanti piatti vuoti:

Per sicurezza chiediamo all'esperto, a Maurì ma com'era sto pranzo?

"che dire la foto dice tutto"

E per allietare il ricco banchetto ci ha pensato il team animazione capeggiato dal nostro President Angelo:

Tavoli e sedie erano tutti occupati, per mangiare bisognava stare solo in piedi, poiché il sole qui tramonta presto per via della montagna abbiamo deciso di fare una bella sorpresa alla gente in piazza offrendo del buon e caldo vin brulè per scaldarsi e pasteggiare con le caldarroste:

Anche per i bambini c'è stata una bella sorpresa, è venuto a trovarci Babbo Natale, solo a Collegiove e con questa Pro Loco possono accadere queste cose:

Dal numero di persone che hanno partecipato a questo evento noi della pro loco non possiamo che essere contenti del risultato ottenuto e ringraziare tutte le persone che sono venute e che ci hanno dato una mano, se siamo riusciti a raggiungere questi risultati in poco tempo è grazie solo alle persone che ci hanno dato fiducia e che ci sostengono!!!
Il nostro obiettivo è di cercare di fare sempre di più e sempre meglio mettendo tutto il nostro impegno, ciò che chiediamo alla gente è di starci vicino e uniti, la pro loco opera per il paese e se il paese è tutto unito il nostro operato sarà molto più facile.
Ricordiamo a tutti quelli che non lo sapessero la Pro Loco è un ente no-profit apolitico e che opera per il bene collettivo.
Di seguito potete vedere un video di ringraziamento che la Pro Loco fa ad Attilio e Romano che ci hanno dato la loro disponibilità nell'usare i loro garage e che la Pro Loco riceve per il suo operato:

Se volete visionare altre foto dell'evento dell'8 dicembre o volete tenervi informati sui prossimi eventi programmati seguiteci sul nostro gruppo di facebook  "Pro Loco Gioventù Collegiovese" oppure sul nostro sito web "Pro Loco Collegiove Sabino".

A voi che ci seguite un saluto dalla Pro Loco Gioventù Collegiovese, sempre più numerosa.

"Buona Birra dal Barone Birra"