“NEWS 2° incontro di Brassare Romano 2014–American Wheat

Tra due settimane arriverà il 2° incontro di BRASSARE ROMANO, come molti di voi sapranno il secondo incontro si doveva svolgere al nuovo locale di “Inofficina”, ma la location è cambiata e non si svolgerà più nel locale di zona pietralata.
La nuova location è in zona centrale, dovrete portare le vostre birre a “Casa di Leo&Teo”, meglio conosciuto come “l’Open Baladin”, per questa occasione ci è stata riservata un apposita ala del locale; ricordo a tutti gli Homebrewers Romani che la valutazione delle birre si terrà il 25 giugno 2014 alle ore 20:30.
Le iscrizioni sono già aperte, potete effettuare il pagamento dell’iscrizione tramite paypal o postepay, sarà possibile consegnare le bottiglie da sabato 21 a martedì 24 giugno durante l’orario di apertura del locale, le bottiglie dovranno essere prive di ogni segno di riconoscimento; come sempre ci sarà anche il Premio Miglior Etichetta, messo in palio dal Domus Birrae, mentre i ragazzi di Malto Misto metteranno in palio uno dei primi premi per lo stile richiesto, mentre il Birrificio Del Borgo si occuperà di assegnare i premi per il podio.
Si prospetta una splendida serata, nei prossimi giorni verrà pubblicata la lista dei giudici che prenderanno parte alla giuria.

“Buona Birra dal Barone Birra”

“Birra del Borgo Day 2014”–Barone Birra ci sarà!!!

Il prossimo 7-8 giugno 2014, in collaborazione con il Birrificio del Borgo, per festeggiare i loro 9 anni di birre, il Barone Birra sarà presente con il suo stand per fare una cotta pubblica al “Vecchio Birrificio”, che per tutta la durata dell’evento ospiterà un susseguirsi di laboratori veramente interessanti.

“Coltivazione di luppolo a Collegiove 2014–Nuove piante crescono”

Dopo circa un mese si ritorna a parlare di “luppolo”, ulteriori piante sono state inserite in quello che è il terreno di prova, infatti il progetto originale, che si è mantenuto attivo finora consiste nel constatare come piante di nazionalità diversa interagiscono con il nostro clima mediterraneo, al momento quelle inglesi e americane sembrano adattarsi meglio, probabilmente perchè le ultime si trovano sullo stesso parallelo nostro.

“Coltivazione di luppolo a Collegiove 2014–Nuovi Cambiamenti”

Terminato il periodo di raccolta dei rizomi è tempo di occuparsi di allargare la coltivazione di luppolo con nuove varietà americane e continentali, quest’anno pianterò:

• Centennial
• Galena
• Bramling Cross
• Opal
• Saphir
• Perle

Come potete vedere dalle foto i rizomi hanno attecchito senza alcun problema (sono i sei vasi piccoli), già un paio hanno raggiunto e superato i 30 cm, con molta probabilità a fine settimana effettuerò qualche travaso a terra, sperando che queste varietà si ambientino fin da subito al clima della montagna.

“Resoconto 1° Tappa di Brassare Romano 2014–Belgian Blond Ale”

Il 2 Aprile 2014, si è svolto il primo incontro della 3° Ed. di Brassare Romano al Bibere Bistrot, in questa tappa i partecipanti hanno dovuto presentare come birra una Belgian Blond Ale, stile non facile e probabilmente poco diffuso in Italia per poter avere un punto di riferimento a cui attingere; lo scopo di Brassare Romano è proprio questo, produrre stili poco conosciuti commercialmente, ciò serve soprattutto all’Homebrewer per ampliare la sua conoscenza e provare a migliorarsi.