“Barone Birra–Mini corso su come coltivare il luppolo”

Cari Homebrewers Romani, vi informo che venerdì 29 marzo 2013 dalle ore 21:00 alle ore 22:00, terrò un mini corso gratuito al Beershop Bibere della Garbatella su come coltivare il luppolo, sarà un modo per incontrarci di nuovo e parlare di uno dei più importanti ingredienti della birra, saranno disponibili soltanto 15 posti, ma non vi preoccupate perchè mi potrete trovare dal tardo pomeriggio fino a chiusura del beershop, quindi avrete modo di ritirare i vostri rizomi e se volete di acquistarne degli altri!!!
Per chi fosse interessato a prendere dei rizomi mi può inviare una mail a baronebirra86@gmail.com affrettatevi perchè ne sono rimasti pochi disponibili, non c’è modo migliore che realizzare la propria birra con i propri luppoli coltivati!!!
Questa è la lista dei luppoli che mi sono rimasti:

• Fuggle
• Challenger
• Spalter Select
• Tettnanger
• Hersbrucker Spat
• Hallertau Mittelfruh
• North Brewer

“Buona Birra dal Barone Birra”

“Coltivazione di luppolo a Collegiove 2013–Rizomi”

Finalmente si ricomincia e questa volta alla grande!!!
Dopo il precedente insuccesso che ho ottenuto con le “talee” nel corso del precedente anno, quest’anno invece ritorno con una nuova speranza i “rizomi”!!!
Come molti di voi sapranno, a differenza delle talee che si possono ottenere ogni anno dai numerosi germogli che spuntano nei primi mesi primaverili, per i rizomi bisogna aspettare i famosi tre anni, ovvero all’inizio del terzo anno sarà possibile ottenere diverse radici dalla pianta madre che potranno essere ripiantate in vaso o in terra per ottenere una pianta identica a quella precedente.

“Home–Brewers Next Door”

 

Come molti di voi sapranno l’11 e 12 marzo al “4:20” si terrà l’evento BREWERS NEXT DOOR!!!

Queste due serate saranno interamente dedicate alle realtà brassicole del Lazio e ai loro produttori.
Nel corso di questi anni il numero di birrifici italiani, come quelli laziali è cresciuto notevolmente, ma poichè è molto difficile realizzare un evento che possa far partecipare contemporaneamente tutti i birrifici italiani, quindi è stato realizzato questo incontro con i birrifici laziali che ormai sono aumentati notevolmente e quindi quale miglior modo di partecipare per poter approfondire la conoscenza delle nostre birre del Lazio, in modo da conoscere i loro creatori e la passione che ne è alla base.
Per l’occasione il 4.20 ha deciso di far coincidere questa festa con la riapertura della terrazza, che riavrà i tanto desiderati posti a sedere!!!
Le serate inizieranno alle 19:00, con birra gratis in sala, per un periodo di tempo indefinito: fino al suono della campana!!!

Da questo punto in poi la serata continuerà in terrazza, dove verrà servita la porchetta, prodotta artigianalmente e accompagnata dal pane di Marino.
Questo evento è stato organizzato da Valentino Roccia, un homebrewer che lavora da Alex al 4:20 e mi ha spiegato lo scopo di questo evento, visto che mi è piaciuta l’idea di fondo di queste due serate, ci siamo messi d’accordo per far partecipare in maniera attiva anche gli homebrewers romani!!!

Ebbene si, gli homebrewers oltre che giudicare e valutare le birre presentate in queste due serate, potranno votarle per scegliere quale di queste sarà la migliore!!!

Inoltre ci sarà la possibilità se sei un homebrewer di avere un confronto diretto coi birrai!!

Ci vediamo tutti quanti lunedì e martedì al 4:20, mi troverete nello stand del Birrificio Free Lions.

 

“Buona Birra dal Barone Birra”

“Resoconto 1° Incontro di BRASSARE ROMANO Bitter 2013”

Sembra ieri che parlavo nei diversi locali del lancio della 1° Ed. di BRASSARE ROMANO, ma invece è già passato un anno e da poco si è concluso il primo incontro che ha visto ben 24 homebrewers romani sfidarsi a colpi di BIT, volevo dire BITTER!!!
Questo primo incontro si è svolto al piano basso del “Macchè”, anche se è un locale piccolo, è uno dei punti di riferimento della birra artigianale su Roma e mi ha fatto molto piacere aver potuto svolgere qui la prima tappa di questo concorso, nonostante tutto è riuscito ad accogliere l’intera giuria e tutti i partecipanti!!!
La serata è iniziata verso le 21:00 stappando la prima bottiglia di bitter, il compito di stappare e servire le birre è stato assegnato per diritto e dovere a Colonna che ormai ha una esperienza decennale in questo campo.