martedì 27 dicembre 2011

"Ricordi da Innsbruck"

Questo che ammirate è un regalino pre-natale da parte dei miei genitori che mi hanno riportato da Innsbruck, purtroppo per motivi legati agli impegni con la Pro Loco di Collegiove Sabino, non mi è stato possibile unirmi a loro in questo viaggio oltre i confini italiani.

domenica 25 dicembre 2011

"10000 VISITE = 10000 AUGURI DI BUON NATALE"

Sapevo di essere stato un bravo bambino quest'anno ma per il giorno di natale non mi sarei mai aspettato di ricevere un regalo anche dal web, grazie mille Babbo Natale!!!
Ma un grazie ed un augurio di Buon Natale va dato anche a tutti i lettori di questo blog, a tutte le persone che si interessano, che mi chiedono, insomma a tutte le persone che mi fanno capire che questo blog sta dando i risultati sperati!!!
I risultati da raggiungere sono ancora molti e quest'anno spero di riuscire in un qualcosa di speciale, restate sempre collegati per sapere come procederanno gli sviluppi non appena saprò qualcosa di concreto sarete i primi a saperlo!!!
Prima di lasciarvi per il pranzo di natale, rinnovo i miei più calorosi auguri di natale!!!

"Buon Natale e Buona Birra dal Barone Birra" 

lunedì 19 dicembre 2011

"Sour Winter Beer Festival al 4:20"

Come ben tutti i romani sapranno nel precedente weekend nella capitale si sono svolti molti eventi birrai natalizi in molti locali, uno fra questi è il 4:20 che ha inaugurato il "Sour Winter Beer Festival" con una serata molto particolare che prevedeva la degustazione di 20 birre acide e rare, la scelta è stata ben curata e azzeccata, con l'accompagnamento di ben 5 mortadelle provenienti dalle diverse parti d'Italia.
Molte erano le alternative proposte per questo weekend, ma non si poteva far scappare l'occasione di degustare questo stile di birra unico nel suo genere e anche la formula 2,50€ per 20cl ha contribuito nel parteciparvi.

lunedì 12 dicembre 2011

"Resoconto della Polentata Collegiovese"

Anche l'8 dicembre è passato, ma a differenza degli anni passati si è distinto per il segno positivo lasciato dalla nuova Pro Loco "Gioventù Collegiovese", un evento organizzato con l'unico scopo di riunire e di far rivivere gli usi e le tradizioni di un piccolo paesino di montagna e che ora sta crescendo per il numero di persone che stanno partecipando e che hanno voglia di collaborare!!!

lunedì 5 dicembre 2011

"Fornelloni e Spargifiamma per l'impianto"

Torna il consueto appuntamento con l'aggiornamento dell'impianto, questa volta parleremo di fornelloni e spargifiamma.
In teoria non c'è molto su cui parlare a riguardo, certo un buon fornellone adatto allo scopo non può mancare ma la differenza seppur rilevante la fa lo spargifiamma; per intenderci lo spargifiamma è quello strumento che serve a distribuire uniformemente il calore della fiamma su tutta la pentola, in modo da evitare che lo stesso calore si concentri in determinate zone con il rischio di bruciare le trebbie in fase di mash o di caramellizzare il mosto in fase di bollitura.

domenica 4 dicembre 2011

"Programma dell' 8 dicembre per l'Immacolata"

Come molti di voi sapranno l'8 dicembre è la Festa dell'immacolata, in questo giorno a Collegiove si svolgerà la messa per l'Immacolata con lo scambio della statuina e la processione per le vie del paese con la statuina della Madonna come ormai è tradizione da molti anni, la processione sarà accompagnata dalla banda; a seguire nel pomeriggio ci sarà il rinfresco organizzato dalla famiglia che riceve la statuina.