“Coltivazione di luppolo a Collegiove 2014–Nuovi Cambiamenti”

Terminato il periodo di raccolta dei rizomi è tempo di occuparsi di allargare la coltivazione di luppolo con nuove varietà americane e continentali, quest’anno pianterò:

• Centennial
• Galena
• Bramling Cross
• Opal
• Saphir
• Perle

Come potete vedere dalle foto i rizomi hanno attecchito senza alcun problema (sono i sei vasi piccoli), già un paio hanno raggiunto e superato i 30 cm, con molta probabilità a fine settimana effettuerò qualche travaso a terra, sperando che queste varietà si ambientino fin da subito al clima della montagna.

“Resoconto 1° Tappa di Brassare Romano 2014–Belgian Blond Ale”

Il 2 Aprile 2014, si è svolto il primo incontro della 3° Ed. di Brassare Romano al Bibere Bistrot, in questa tappa i partecipanti hanno dovuto presentare come birra una Belgian Blond Ale, stile non facile e probabilmente poco diffuso in Italia per poter avere un punto di riferimento a cui attingere; lo scopo di Brassare Romano è proprio questo, produrre stili poco conosciuti commercialmente, ciò serve soprattutto all’Homebrewer per ampliare la sua conoscenza e provare a migliorarsi.